素馅蒸饺怎么做

【素馅蒸饺怎么做】素馅蒸饺是一道健康美味的家常菜，制作简单，口感鲜香。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、制作步骤：

1. 准备馅料：将白菜、香菇、胡萝卜等蔬菜切碎，加入调料拌匀。

2. 和面：面粉加水揉成光滑面团，醒发30分钟。

3. 擀皮：将面团搓条、揪剂子、擀成圆皮。

4. 包馅：包入适量素馅，捏成饺子形状。

5. 蒸制：放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。

二、材料清单：

通过以上步骤和材料，轻松做出美味的素馅蒸饺，适合家庭日常食用。

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