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素鸡烧肉好吃到流眼泪版的做法
【素鸡烧肉好吃到流眼泪版的做法】素鸡烧肉是一道色香味俱全的经典家常菜，结合了素鸡的嚼劲与五花肉的香浓，口感层次丰富，令人回味无穷。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 素鸡、五花肉、姜片、蒜、八角、生抽、老抽、糖、料酒、清水 |
| 2. 处理食材 | 素鸡切块，五花肉切片，焯水去腥 |
| 3. 炒制 | 热锅凉油，炒香姜蒜和八角，加入肉片翻炒 |
| 4. 调味 | 加入生抽、老抽、糖、料酒调味 |
| 5. 烧煮 | 倒入清水，放入素鸡，小火慢炖30分钟 |
| 6. 收汁 | 大火收汁至浓稠，装盘即可 |
这道菜关键在于火候与调味，掌握好时间，味道更佳。简单易学，适合家庭制作。
以上就是【素鸡烧肉好吃到流眼泪版的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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