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素烩菜怎么做

2024-02-18 00:24:17 来源: 用户: 

素烩菜怎么做】素烩菜是一道简单又营养丰富的家常菜,适合喜欢清淡口味的人群。制作时可根据个人喜好搭配多种蔬菜,口感丰富、味道鲜美。

做法总结:

1. 准备食材:如白菜、胡萝卜、香菇、豆腐等。

2. 蔬菜切好备用,豆腐切块焯水。

3. 热锅加油,先炒香蒜末,再加入蔬菜翻炒。

4. 加入适量清水或高汤,放入豆腐。

5. 煮至蔬菜熟软,调味后即可出锅。

材料 用量 备注
白菜 200g 可用其他绿叶菜
胡萝卜 50g 切片或条
香菇 3朵 干香菇需提前泡发
豆腐 100g 切块焯水
蒜末 1勺 增加香味
盐、胡椒粉 适量 根据口味调整

素烩菜做法简单,营养均衡,是健康饮食的好选择。

以上就是【素烩菜怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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