素合子怎么做

【素合子怎么做】素合子是一种传统小吃，主要由豆类和蔬菜制成，口感鲜美，营养丰富。以下是制作素合子的简要步骤。

一、材料准备

- 黄豆 200g

- 玉米粒 50g

- 胡萝卜 30g

- 青豆 30g

- 盐 适量

- 食用油 适量

二、制作步骤

1. 将黄豆泡发后煮熟，打成泥。

2. 加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆和盐，搅拌均匀。

3. 按压成小饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。

三、表格总结

素合子做法简单，适合家庭制作，是健康美味的选择。

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