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素炒紫甘蓝的做法
【素炒紫甘蓝的做法】素炒紫甘蓝是一道简单又营养的家常菜，口感爽脆，颜色鲜艳。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 紫甘蓝、蒜末、盐、食用油 |
| 2. 处理紫甘蓝 | 将紫甘蓝洗净切丝，沥干水分 |
| 3. 热锅加油 | 锅中放油，加入蒜末爆香 |
| 4. 炒制 | 放入紫甘蓝快速翻炒，加盐调味 |
| 5. 出锅 | 炒至断生即可盛出 |
这道菜保留了紫甘蓝的原味和营养，适合追求健康饮食的人群。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【素炒紫甘蓝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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