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素炒藕丝怎么做
【素炒藕丝怎么做】素炒藕丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 莲藕1根、青椒半颗、蒜2瓣、盐、食用油 |
| 步骤1 | 莲藕去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分 |
| 步骤2 | 青椒切丝，蒜切末 |
| 步骤3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 步骤4 | 加入藕丝翻炒，约2分钟 |
| 步骤5 | 放入青椒丝，继续翻炒至断生 |
| 步骤6 | 加盐调味，翻炒均匀即可出锅 |
这道菜保留了藕丝的清脆口感，简单快捷，非常适合日常烹饪。
以上就是【素炒藕丝怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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