素炒六合菜的做法

【素炒六合菜的做法】素炒六合菜是一道清淡可口的家常菜，选用多种蔬菜搭配翻炒而成。以下是具体做法总结：

做法步骤：

1. 所有蔬菜洗净切好备用；

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

3. 先下胡萝卜翻炒，再加入青红椒和菠菜；

4. 快速翻炒至蔬菜变软，加盐调味即可出锅。

此菜营养丰富，口感清爽，适合日常食用。

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