素炒豇豆怎么做

【素炒豇豆怎么做】素炒豇豆是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢清淡饮食的人群。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法：

1. 豇豆洗净，去头尾，切成段；

2. 热锅加油，放入蒜末和姜片爆香；

3. 加入豇豆翻炒，至变色后加盐调味；

4. 快速翻炒均匀，出锅即可。

这道菜口感爽脆，营养丰富，适合搭配米饭食用。

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