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素炒白茄的家常做法
【素炒白茄的家常做法】素炒白茄是一道简单又美味的家常菜，适合日常食用。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：白茄2个、蒜末适量、盐、食用油、生抽、少许糖 |
| 2 | 白茄切条，用盐腌制10分钟，挤出水分 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入白茄翻炒至软 |
| 5 | 调入生抽、盐和糖，翻炒均匀 |
| 6 | 炒至入味后即可出锅 |
这道菜口感鲜嫩，清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【素炒白茄的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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