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酥炸小海虾的做法
【酥炸小海虾的做法】酥炸小海虾是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 小海虾200克、面粉50克、淀粉30克、盐适量、料酒1勺、鸡蛋1个、油适量 |
| 处理小海虾 | 去壳去肠线，洗净沥干水分 |
| 腌制 | 加入盐、料酒和少许鸡蛋液拌匀，腌制10分钟 |
| 混合粉料 | 面粉和淀粉混合，加入少许盐 |
| 炸制 | 锅中加油烧热，将小海虾裹上粉料，放入油中炸至金黄捞出 |
| 完成 | 沥油后即可食用，可搭配辣椒酱或醋碟 |
酥炸小海虾口感酥脆，鲜味十足，是下酒或配饭的好选择。
以上就是【酥炸小海虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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