酥炸香菇的做法

【酥炸香菇的做法】酥炸香菇是一道外酥里嫩、口感丰富的家常菜。做法简单，食材常见，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 香菇洗净，沥干水分。

2. 鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉拌匀。

3. 将面粉和玉米淀粉混合，加入鸡蛋液搅拌成面糊。

4. 将香菇裹上面糊，放入热油中炸至金黄即可。

酥炸香菇香脆可口，搭配蘸料更佳，是下饭的好选择。

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