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酥炸猫舌头鱼的家常做法

2024-02-07 22:36:27 来源: 用户: 

酥炸猫舌头鱼的家常做法】猫舌头鱼肉质细嫩,适合炸制,外酥里嫩,是一道美味家常菜。以下是其家常做法的总结。

步骤 内容
准备食材 猫舌头鱼1条、葱姜适量、盐、料酒、淀粉、鸡蛋、油
处理鱼 鱼洗净切段,用盐、料酒腌制10分钟去腥
调面糊 鸡蛋打散,加入淀粉和少许水调成糊状
炸制 锅中加油烧热,放入鱼段裹上面糊,炸至金黄捞出
装盘 捞出沥油,撒上葱花或辣椒粉即可

此做法简单易学,适合家庭操作,口感酥脆,风味独特。

以上就是【酥炸猫舌头鱼的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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