酥炸带鱼的做法

【酥炸带鱼的做法】酥炸带鱼是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜。制作过程简单，适合家庭烹饪。以下是详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 带鱼清理干净，切段，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

2. 面粉与玉米淀粉混合，加入打散的鸡蛋液拌匀。

3. 将带鱼均匀裹上混合粉，放入热油中炸至金黄即可。

酥炸带鱼口感酥脆，搭配柠檬汁或辣椒酱更佳。

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