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酥酪怎么做
【酥酪怎么做】酥酪是一种传统的奶制品,口感细腻,营养丰富。制作酥酪需要简单的原料和步骤,适合家庭操作。
以下是酥酪的基本做法总结:
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 牛奶500ml、白醋或柠檬汁适量、糖少许(可选) |
| 煮奶 | 将牛奶加热至微沸,稍冷却后加入白醋或柠檬汁搅拌 |
| 凝固 | 静置10-15分钟,待牛奶凝结成块状 |
| 滤水 | 用纱布包裹凝块,挤出多余水分 |
| 成型 | 放入模具中压制定型,冷藏1小时即可 |
酥酪可根据个人口味添加水果、坚果等进行调味。制作过程简单,适合新手尝试。
以上就是【酥酪怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。
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