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酥饺怎么做
【酥饺怎么做】酥饺是一种外皮酥脆、内馅鲜美的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是酥饺的详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备馅料：猪肉末、白菜、姜末、盐、生抽、香油等拌匀。 |
| 2 | 制作面团：面粉加水和成面团，醒发30分钟。 |
| 3 | 搓条切剂：将面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮。 |
| 4 | 包制：包入适量馅料，捏紧边缘，捏出褶皱。 |
| 5 | 煎制：平底锅加油，放入酥饺，小火煎至两面金黄。 |
酥饺外酥里嫩，口感丰富，可根据个人口味调整馅料。掌握好火候是关键，避免煎糊。
以上就是【酥饺怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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