酥掉渣的曲奇饼干的做法

【酥掉渣的曲奇饼干的做法】这款曲奇饼干外酥内软，入口即化，是烘焙爱好者的最爱。制作简单，适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 黄油加糖打发至蓬松。

2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 加入盐和香草精，拌匀后筛入面粉，轻柔混合。

4. 揉成面团，冷藏30分钟。

5. 擀平切片，烤箱预热170℃，烤12-15分钟即可。

口感酥脆，适合搭配咖啡或牛奶享用。

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