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酥得掉渣的板栗饼的做法
【酥得掉渣的板栗饼的做法】板栗饼外酥内软，香甜可口，是很多人喜爱的小吃。下面总结了制作板栗饼的主要步骤和材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉200g、板栗泥100g、鸡蛋1个、牛奶50ml、酵母3g、白糖30g、黄油30g |
| 步骤 | 1. 面粉加酵母、白糖混合，加入鸡蛋、牛奶和板栗泥揉成面团。 2. 面团发酵至两倍大后，加入软化的黄油揉匀。 3. 分剂包入板栗馅，捏紧收口，二次发酵。 4. 表面刷蛋液，烤箱预热180℃烤15-20分钟。 |
做法简单，口感丰富，适合家庭制作。
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