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酥到掉渣的圣诞曲奇的做法

2024-01-13 23:36:26 来源: 用户: 

酥到掉渣的圣诞曲奇的做法】这款圣诞曲奇外酥内软,口感层次丰富,是节日餐桌上的经典甜点。做法简单,适合家庭制作。

材料 用量
低筋面粉 200g
黄油 100g(室温软化)
糖粉 60g
鸡蛋 1个
香草精 1茶匙
1/4茶匙

步骤总结:

1. 黄油加糖粉打发至蓬松;

2. 加入鸡蛋、香草精和盐,搅拌均匀;

3. 分次加入面粉,揉成光滑面团;

4. 冷藏30分钟后,擀平,用模具压出形状;

5. 烤箱预热170℃,烤12-15分钟至边缘微黄即可。

酥到掉渣的圣诞曲奇,香甜酥脆,是节日氛围的完美点缀。

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