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酥带鱼的做法
【酥带鱼的做法】酥带鱼是一道外酥里嫩、鲜香可口的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 带鱼1条、葱姜适量、料酒1勺、盐适量、淀粉适量、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 带鱼洗净切段，用料酒、盐腌制10分钟； 2. 腌好的带鱼裹上一层薄淀粉； 3. 热锅凉油，放入带鱼煎至两面金黄； 4. 加入葱姜和少许水焖煮5分钟，收汁即可。 |
酥带鱼口感酥脆，鱼肉鲜嫩，搭配简单的调料，味道十分美味。建议选用新鲜带鱼，口感更佳。
以上就是【酥带鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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