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酥脆炸虾的做法
【酥脆炸虾的做法】酥脆炸虾是一道外酥里嫩、口感丰富的经典美食。制作关键在于面糊的调配和油温的控制，下面总结做法要点。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 虾去壳去肠，洗净沥干 |
| 2 | 加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟 |
| 3 | 准备面糊：面粉、淀粉、泡打粉混合，加入蛋液和水调匀 |
| 4 | 将腌好的虾裹上面糊 |
| 5 | 油温六成热时下锅炸至金黄，捞出控油 |
| 6 | 可根据口味撒辣椒粉或蘸酱食用 |
此做法简单易操作，适合家庭制作，口感酥脆，鲜香可口。
以上就是【酥脆炸虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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