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酥脆炸薯条的做法
【酥脆炸薯条的做法】酥脆炸薯条是许多人的最爱，制作简单且口感极佳。以下是关键步骤和材料的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜土豆，洗净去皮，切成条状 |
| 2 | 浸泡在冷水中30分钟，去除淀粉 |
| 3 | 沥干水分，用厨房纸吸干表面水分 |
| 4 | 热油（约170℃）中炸至金黄，捞出控油 |
| 5 | 再次加热油至190℃，复炸30秒，增加酥脆感 |
| 6 | 撒上盐或辣椒粉，即可食用 |
此方法能有效提升薯条的酥脆度，同时保持内部柔软。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【酥脆炸薯条的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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