酥脆炸蘑菇的做法

【酥脆炸蘑菇的做法】酥脆炸蘑菇是一道外酥里嫩、香气四溢的家常美食。做法简单，食材易得，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 蘑菇洗净，沥干水分；

2. 面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合，加入鸡蛋搅拌成糊；

3. 蘑菇裹上糊后，放入热油中炸至金黄；

4. 捞出控油，即可食用。

此方法能有效保持蘑菇的鲜嫩，同时让外皮酥脆可口。

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