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酥脆香辣的辣子鸡丁

2024-01-13 07:24:31 来源: 用户: 

酥脆香辣的辣子鸡丁】“酥脆香辣的辣子鸡丁”是一道经典的川菜,以其外酥里嫩、香辣过瘾的特点深受食客喜爱。制作时选用鸡腿肉,搭配干辣椒、花椒等调料,通过炸制和炒制相结合的方式,使鸡肉保持酥脆口感,同时充分吸收香辣风味。

以下是该菜品的主要信息总结:

项目 内容说明
菜名 酥脆香辣的辣子鸡丁
类型 川菜
主要食材 鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜
口感特点 外酥里嫩,香辣过瘾
烹饪方式 炸+炒
风味特色 香辣浓郁,层次分明

这道菜不仅适合家庭制作,也常出现在餐厅菜单中,是下饭佳品。

以上就是【酥脆香辣的辣子鸡丁】相关内容,希望对您有所帮助。

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