酥脆虾怎么做

【酥脆虾怎么做】酥脆虾是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜美食，制作简单，适合家庭烹饪。以下是制作酥脆虾的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 虾去壳去肠线，洗净沥干。

2. 将面粉、玉米淀粉、盐、黑胡椒混合成裹粉。

3. 虾依次裹上干粉，再蘸蛋液。

4. 热锅倒油，油温六成热时放入虾炸至金黄，捞出控油即可。

酥脆虾外酥内嫩，搭配辣椒酱或蒜蓉酱更佳。简单几步即可享受美味。

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