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酥脆可口炸鸡腿怎么做

2024-01-12 20:00:26 来源: 用户: 

酥脆可口炸鸡腿怎么做】想要做出外酥里嫩、香脆多汁的炸鸡腿,关键在于腌制和油炸技巧。以下是制作步骤总结:

步骤 内容
1. 准备材料 鸡腿、盐、黑胡椒、蒜粉、料酒、面粉、淀粉、鸡蛋、食用油
2. 腌制鸡腿 鸡腿去骨后加入调料腌制30分钟以上,让肉质更入味
3. 混合裹粉 将鸡腿先沾面粉,再蘸蛋液,最后裹上混合淀粉,增加酥脆感
4. 油炸处理 热油中火炸至金黄,捞出沥油,可复炸一次更酥脆
5. 享用 搭配酱料或直接食用,口感更佳

通过合理搭配调料与掌握油温,轻松在家做出美味炸鸡腿。

以上就是【酥脆可口炸鸡腿怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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