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酥脆黄金大虾球的做法
【酥脆黄金大虾球的做法】酥脆黄金大虾球是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜美食，制作简单且味道鲜美。以下是其做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 虾仁去壳去线，用盐和料酒腌制10分钟。 |
| 2 | 加入淀粉、蛋液搅拌均匀，让虾仁裹上一层薄衣。 |
| 3 | 热油锅中将虾球炸至金黄，捞出沥油。 |
| 4 | 另起锅，加入适量油，放入蒜末炒香，加入少许糖和酱油调味。 |
| 5 | 倒入炸好的虾球，快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。 |
此菜色泽金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩，适合家庭聚餐或宴客使用。
以上就是【酥脆黄金大虾球的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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