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酥脆刚刚好的黄油曲奇饼干的做法
【酥脆刚刚好的黄油曲奇饼干的做法】制作酥脆恰到好处的黄油曲奇饼干，关键在于材料比例和烘烤时间。以下是详细步骤与要点总结：
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 无盐黄油100g、糖粉50g、低筋面粉150g、鸡蛋1个 |
| 步骤 | 1. 黄油室温软化后加糖粉打发；2. 加入鸡蛋液搅拌均匀；3. 筛入面粉，揉成面团；4. 搓成小球，压扁后烘烤 |
| 温度/时间 | 烤箱预热170℃，烘烤12-15分钟 |
| 关键点 | 面团不宜过干，烘烤时间控制好，避免过焦 |
通过合理控制材料比例和温度，可使曲奇既酥又脆，口感理想。
以上就是【酥脆刚刚好的黄油曲奇饼干的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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