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酥脆凤尾虾的做法
【酥脆凤尾虾的做法】酥脆凤尾虾是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜菜肴，制作简单且适合家庭烹饪。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 新鲜大虾、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、胡椒粉、食用油 |
| 2. 处理虾 | 去壳去肠，洗净后用厨房纸吸干水分 |
| 3. 腌制 | 加入盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 4. 挂糊 | 先裹一层面粉，再蘸蛋液，最后裹面包糠 |
| 5. 炸制 | 油温五成热下锅，炸至金黄捞出 |
| 6. 控油 | 放在厨房纸上吸去多余油分 |
酥脆凤尾虾外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，可搭配柠檬汁或辣椒酱食用，味道更佳。操作简单，适合日常烹饪。
以上就是【酥脆凤尾虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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