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酥脆的原味苏打饼干的做法
【酥脆的原味苏打饼干的做法】制作酥脆的原味苏打饼干，关键在于材料比例和烘烤时间。以下是详细步骤与要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉200g、无盐黄油80g、糖粉30g、鸡蛋1个、泡打粉5g、盐1g |
| 混合 | 黄油软化后加糖粉搅拌至蓬松，加入鸡蛋液拌匀 |
| 加入 | 筛入面粉、泡打粉和盐，揉成光滑面团 |
| 成型 | 面团冷藏15分钟，擀平后用模具压出形状 |
| 烘烤 | 170℃烤15-18分钟，表面微金黄即可 |
操作时注意控制面团温度，避免油脂融化影响口感。烘烤过程中可适当调整时间，确保饼干酥脆不焦。
以上就是【酥脆的原味苏打饼干的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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