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酥脆的黄金蝴蝶虾的做法
【酥脆的黄金蝴蝶虾的做法】这道“酥脆的黄金蝴蝶虾”是一道外酥里嫩、造型独特的海鲜料理，适合家庭聚餐或宴客。做法简单，口感丰富，深受食客喜爱。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 虾仁、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、胡椒粉、食用油 |
| 处理虾仁 | 虾仁去壳去线，洗净后用刀片成蝴蝶状 |
| 腌制 | 加入盐、胡椒粉腌制10分钟 |
| 拍粉 | 先裹上一层淀粉，再蘸蛋液，最后裹面包糠 |
| 炸制 | 热油中炸至金黄，捞出控油 |
| 上桌 | 搭配柠檬汁或蘸酱食用 |
整体做法简单，关键在于虾肉的处理和炸制火候，掌握好即可做出外酥里嫩的黄金蝴蝶虾。
以上就是【酥脆的黄金蝴蝶虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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