苏州糕点绿豆酥的做法

【苏州糕点绿豆酥的做法】绿豆酥是苏州传统糕点之一，口感酥脆、清香可口，深受喜爱。其制作过程讲究，主要原料为绿豆泥、糯米粉和糖等，搭配细腻的酥皮，层次分明。

以下是绿豆酥的基本做法总结：

绿豆酥外酥内软，甜而不腻，是苏州人日常或节日常备的小吃。做法虽简单，但需掌握火候与手法，才能做出地道风味。

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