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苏式酥皮鲜肉月饼的做法

2024-01-11 06:00:28 来源: 用户: 

苏式酥皮鲜肉月饼的做法】苏式酥皮鲜肉月饼外皮酥脆,内馅鲜美,是中秋传统美食之一。制作过程虽繁复,但步骤清晰,适合家庭操作。

步骤 内容
1 准备食材:面粉、猪油、水、肉馅、调料(葱姜、盐、糖、生抽)
2 制作酥皮:将面粉与猪油混合揉成面团,静置后擀开,包入油酥层
3 包馅:将肉馅分成小份,包入酥皮中,捏紧收口
4 烘烤:预热烤箱,刷蛋液,放入烤箱中层烘烤至金黄

整体做法讲究火候与手法,掌握好酥皮层次与肉馅调味,即可做出美味的苏式鲜肉月饼。

以上就是【苏式酥皮鲜肉月饼的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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