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苏式焖肉面的做法
【苏式焖肉面的做法】苏式焖肉面是江南地区非常受欢迎的传统面食，以肉质酥烂、汤汁浓郁著称。以下是其做法的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 五花肉、面条、葱、姜、蒜 |
| 配料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮 |
| 做法 | 1. 五花肉切块焯水；2. 热油炒香葱姜蒜，加入肉翻炒；3. 加入调料和适量水炖煮1小时；4. 煮面，捞出后浇上焖肉汤。 |
苏式焖肉面的关键在于慢炖，使肉质软糯，汤味醇厚。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
以上就是【苏式焖肉面的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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