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苏式椒盐月饼的家常做法
【苏式椒盐月饼的家常做法】苏式椒盐月饼是江南地区传统点心，口感酥香，咸鲜适口。制作简单，适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉200g、猪油50g、盐3g、花椒粉2g、鸡蛋1个、水适量 |
| 做法 | 1. 面粉加盐、花椒粉拌匀；2. 加入猪油揉成面团；3. 面团醒发后包入蛋液；4. 擀皮、包馅、压模、烘烤 |
总结：苏式椒盐月饼以酥皮为主，搭配椒盐风味，制作过程简单，适合家庭尝试。掌握好面团与油脂的比例，即可做出美味的家常版月饼。
以上就是【苏式椒盐月饼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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