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苏打芝麻腐乳饼的做法
【苏打芝麻腐乳饼的做法】苏打芝麻腐乳饼是一款传统中式点心，口感香脆，带有独特的发酵风味。以下是其制作方法的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 面粉、酵母、温水、糖、苏打粉、芝麻、腐乳 |
| 步骤 | 1. 面粉加酵母、糖、苏打粉和温水揉成面团； 2. 发酵至两倍大； 3. 搓成长条，切剂子； 4. 包入腐乳馅，表面撒芝麻； 5. 烙熟或烘烤至金黄。 |
| 特点 | 外酥内软，咸香适口，富有层次感 |
此做法简单易行，适合家庭制作。通过合理控制发酵时间和火候，可使成品更加美味。
以上就是【苏打芝麻腐乳饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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