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松鼠桂鱼家常版的做法
【松鼠桂鱼家常版的做法】松鼠桂鱼是一道经典苏菜,口感外酥里嫩,酸甜适中。家常版做法更注重简单与实用,适合家庭操作。
总结:
松鼠桂鱼家常版主要通过腌制、炸制和调酱三步完成,食材易得,步骤清晰,味道不输餐厅。
| 步骤 | 内容 |
| 准备 | 桂鱼切柳,用料酒、盐、姜片腌制10分钟 |
| 炸制 | 油热后下鱼柳炸至金黄,捞出控油 |
| 调酱 | 番茄酱、白糖、醋、水调匀,煮沸后淋在鱼上 |
| 装盘 | 撒葱花、芝麻,即可食用 |
此做法简化了传统工艺,保留了风味,适合日常烹饪。
以上就是【松鼠桂鱼家常版的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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