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松软有嚼劲的玉米面饼的做法
【松软有嚼劲的玉米面饼的做法】玉米面饼外酥内软，口感丰富，是很多人喜爱的家常美食。下面总结其做法要点，便于快速掌握。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 玉米面200g、面粉50g、酵母3g、温水120ml、糖5g |
| 2. 混合面团 | 将玉米面、面粉、酵母、糖混合，分次加入温水搅拌成絮状 |
| 3. 揉面 | 揉至光滑，盖上保鲜膜发酵至两倍大 |
| 4. 成型 | 分剂后捏成圆饼，用手指在中间按出凹痕 |
| 5. 煎制 | 平底锅加热，刷油后放入饼，小火煎至两面金黄 |
此方法制作的玉米面饼松软有嚼劲，适合早餐或小吃。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【松软有嚼劲的玉米面饼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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