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松软馒头的做法
【松软馒头的做法】制作松软馒头的关键在于面团的发酵与揉制。以下是简单易行的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 面粉500克、酵母5克、温水250毫升，混合搅拌至无干粉 |
| 2 | 盖上湿布，放置温暖处发酵至两倍大（约1小时） |
| 3 | 揉面至光滑，醒发10分钟 |
| 4 | 分剂、整形，二次发酵15-20分钟 |
| 5 | 上锅蒸15分钟，焖5分钟即可 |
小贴士：发酵时间根据室温调整；蒸时水开后上锅，避免馒头塌陷。
以上就是【松软馒头的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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