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松软好吃的包子皮的做法

2024-01-09 03:00:34 来源: 用户: 

松软好吃的包子皮的做法】想要做出松软好吃的包子皮,关键在于面团的发酵和配料的比例。以下是总结性的做法要点:

步骤 内容
1 面粉500克、酵母5克、温水250毫升混合搅拌
2 揉成光滑面团后,盖上湿布进行发酵至两倍大
3 发酵好的面团揉搓排气,分成小剂子
4 擀成中间厚边缘薄的圆皮,包入馅料
5 上锅蒸15-20分钟,焖5分钟再揭盖

注意:发酵时间根据环境温度调整,水温不宜过高,以免影响酵母活性。掌握好面团的湿度和发酵程度,是成功的关键。

以上就是【松软好吃的包子皮的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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