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松露巧克力怎么做

2024-01-03 18:12:32 来源: 用户: 

松露巧克力怎么做】松露巧克力是一种口感丰富、外脆内软的甜点,制作简单但讲究技巧。以下是制作松露巧克力的步骤总结。

步骤 内容
1. 准备材料 黑巧克力、淡奶油、黄油、糖粉、可可粉、香草精
2. 融化巧克力 将黑巧克力隔水融化,加入少量淡奶油搅拌均匀
3. 混合馅料 加入黄油、糖粉和香草精,搅拌至顺滑
4. 冷藏定型 将混合物冷藏1小时以上,使其变硬
5. 滚圆裹粉 取适量馅料搓成球,裹上可可粉或糖粉
6. 完成 放置在密封容器中,冷藏保存

松露巧克力的关键在于巧克力与奶油的比例,以及冷藏时间的控制。可根据个人口味调整甜度和风味。

以上就是【松露巧克力怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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