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四喜烤麸怎么做
【四喜烤麸怎么做】四喜烤麸是一道经典的上海家常菜，口感丰富，风味独特。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：烤麸、香菇、笋干、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、酱油、糖、料酒、盐等。 |
| 2 | 烤麸提前泡发，洗净后切块备用。 |
| 3 | 其他食材切丁，焯水后捞出。 |
| 4 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入所有食材翻炒。 |
| 5 | 加入适量清水，调入酱油、糖、料酒，小火炖煮10分钟。 |
| 6 | 收汁后即可出锅，撒上葱花点缀。 |
四喜烤麸色香味俱全，适合搭配米饭食用。做法简单，食材常见，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【四喜烤麸怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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