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斯全麦大列巴的做法
【斯全麦大列巴的做法】斯全麦大列巴是一种源自俄罗斯的传统面包，以全麦面粉为主要原料，口感扎实、营养丰富。以下是其做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 全麦面粉500g、温水250ml、酵母5g、盐8g、糖10g |
| 和面 | 将酵母用温水化开，加入盐和糖，再逐步加入全麦面粉揉成团 |
| 发酵 | 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时） |
| 成型 | 擀成圆形面饼，表面划几刀，放入烤箱 |
| 烘烤 | 220℃烤20-25分钟，至表面金黄 |
此做法简单易行，适合家庭制作，保留了传统风味的同时也兼顾健康需求。
以上就是【斯全麦大列巴的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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