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私人厨房的美味卤肉的做法
【私人厨房的美味卤肉的做法】卤肉是一道深受喜爱的经典家常菜，制作简单却味道醇厚。以下是总结版做法，便于快速掌握。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣、八角炒香 |
| 3 | 放入肉块翻炒，加生抽、老抽、料酒调味 |
| 4 | 加入适量清水，放入冰糖、香叶、桂皮煮沸 |
| 5 | 小火慢炖1小时，至肉质酥烂 |
| 6 | 收汁后出锅，可搭配米饭或面条食用 |
卤肉的关键在于火候与调料的搭配，可根据个人口味调整香料比例。在家制作既卫生又美味，适合家庭聚餐或日常享用。
以上就是【私人厨房的美味卤肉的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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