私家烧鸡腿肉的家常做法

【私家烧鸡腿肉的家常做法】私家烧鸡腿肉是一道色香味俱全的家常菜，做法简单且味道鲜美。以下是具体步骤和材料汇总。

一、做法总结

1. 鸡腿洗净，划几刀方便入味；

2. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣爆香；

3. 放入鸡腿煎至两面微黄；

4. 加入生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮等调料；

5. 倒入适量清水，大火煮开后转小火慢炖；

6. 汤汁收干后即可出锅。

二、材料与用量表

此做法口感软烂入味，适合家庭日常烹饪，简单又美味。

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