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丝瓜百合炒鸡蛋的家常做法

2023-12-22 08:00:24 来源: 用户: 

丝瓜百合炒鸡蛋的家常做法】这道菜清爽可口,营养丰富,适合日常家庭烹饪。以下是详细的做法总结:

项目 内容
食材 丝瓜1根、鲜百合100克、鸡蛋3个、蒜末适量、盐、食用油
步骤 1. 丝瓜去皮切片,百合洗净;2. 鸡蛋打散,加少许盐;3. 热锅加油,先炒鸡蛋至凝固后盛出;4. 再次加油,爆香蒜末,加入丝瓜和百合翻炒;5. 加入鸡蛋,调入盐,快速翻炒均匀即可。
特点 清淡鲜美,口感脆嫩,适合夏季食用

此做法简单易学,食材常见,适合忙碌的日常生活。合理搭配蔬菜与蛋白质,健康又美味。

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