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吮指销魂炒花蛤的做法
【吮指销魂炒花蛤的做法】“吮指销魂炒花蛤”是一道以花蛤为主料，搭配多种调料快炒而成的美味佳肴。其口感鲜嫩、味道浓郁，深受食客喜爱。以下是做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 花蛤洗净，泡水去沙，沥干备用 |
| 2 | 准备配料：蒜末、姜片、红椒丝、葱段 |
| 3 | 热锅凉油，爆香蒜、姜、红椒 |
| 4 | 加入花蛤翻炒，加料酒去腥 |
| 5 | 加生抽、蚝油、糖调味，快速翻炒均匀 |
| 6 | 最后撒上葱段，出锅装盘 |
此菜关键在于火候和调味，保持花蛤的鲜嫩口感，同时让调料充分渗透。简单易学，适合家庭制作。
以上就是【吮指销魂炒花蛤的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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