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吮指姜葱炒花蟹的做法
【吮指姜葱炒花蟹的做法】总结：
吮指姜葱炒花蟹是一道以新鲜花蟹为主料，搭配姜、葱等调料快炒而成的粤式家常菜。其特点为鲜香扑鼻、肉质嫩滑，口感丰富，制作简单。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 花蟹2只 |
| 配料 | 姜、葱、蒜、红椒 |
| 调料 | 生抽、料酒、盐、糖、食用油 |
| 做法 | 1. 花蟹洗净切块，焯水备用； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜、红椒； 3. 放入花蟹翻炒，加料酒、生抽、糖调味； 4. 最后撒上葱段，翻炒均匀即可出锅。 |
此做法保留了花蟹的鲜味，搭配姜葱提香，适合家庭快速烹饪。
以上就是【吮指姜葱炒花蟹的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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