水煮紫甘蓝的家常做法

【水煮紫甘蓝的家常做法】水煮紫甘蓝是一道简单又营养丰富的家常菜，适合日常食用。做法简单，口感清爽，尤其适合喜欢清淡口味的人群。

做法总结：

1. 准备新鲜紫甘蓝，洗净后切片或撕成小块。

2. 锅中加水烧开，放入紫甘蓝焯水1-2分钟。

3. 捞出后过冷水，保持脆嫩口感。

4. 调味：可加入蒜末、盐、香油等拌匀即可。

此做法保留了紫甘蓝的营养成分，口感清脆，适合搭配主食或作为配菜。

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