水煮猪皮的做法

【水煮猪皮的做法】水煮猪皮是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合搭配调料食用。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 猪皮洗净后焯水去腥，捞出沥干。

2. 锅中加水烧开，放入猪皮、姜片、葱段和料酒，煮约30分钟。

3. 捞出猪皮切条，加入盐和食用油拌匀即可食用。

此方法保留猪皮的原味，简单易操作，适合家庭制作。

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