水煮盆盆菜的做法

【水煮盆盆菜的做法】水煮盆盆菜是一道以多种食材搭配麻辣汤底快煮而成的川味家常菜，味道鲜辣浓郁，适合喜欢重口味的人群。其做法简单，食材丰富，可根据个人喜好灵活搭配。

做法总结：

1. 准备好所有食材，洗净切配；

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入辣椒和花椒炒香；

3. 加入清水煮沸，放入牛肉片煮熟；

4. 依次加入其他食材，煮至熟透；

5. 最后倒入鸡蛋液，调味后即可出锅。

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